• Natural de Montevideo, Uruguai
• Segons La Columna Uruguayana: historia de los uruguayos en la guerra Civil Española, va néixer el 10 de maig de 1916
• El seu pare, Miguel Cabot, va néixer a Mataró i la seva mare, Angustias Milagros, a Vigo.
• Els pares van emigrar a l'Uruguai i la família va tornar a Espanya quan tenia 7 anys vivint de forma intermitent entre Barcelona i Vigo
• Fou alumne de l'Escola Popular de Guerra de Catalunya
• Afiliat a la UGT i al PSUC
• El 15 de març de 1937 va ascendir a Tinent d'Infanteria de la 4ª Divisió de l'Exèrcit de l'Est
• Fou capità de la 138ª Brigada Mixta i va prendre acció a Andalusia i Guadalajara
• El 7 de novembre de 1937 va rebre la Medalla del Valor com "premio a su brillante comportamiento en la acción desarrollada para ocupar Portillo de Guadalaviar"
• Fou internat a Argelers i a Gurs, on va ser escollit com portaveu dels uruguaians davant el Comitè Nacional
• Va tornar a l'Uruguai el 21 de juliol de 1939 a bord del Formosa, juntament Andrés Rizzo i Edgardo Mutti. Els tres van ser rebuts amb honors el 19 d'agost pel Partit Comunista i pocs dies després, el 25, van participar en un acte per recaptar fons per repatriar a Balbino Mateu, Walter Valls i Francisco (Quico) Pastor
• El seu germà Miguel Cabot Lago va ser repatriat a bord del vaixell italià Principessa Giovanna el 17 de gener de 1940
• El seu pare, Miguel Cabot, va ser internat als camps d'Argelès i Joffre de Rivesaltes, morint a Foix en 1940
• El 24 de febrer de 1940 Alberto Cabot es va casar amb la infermera argentina Rayda Domingo a Buenos Aires, ciutat on fixarien la seva residencia. Rayda va estar treballant a Barcelona com a infermera durant la guerra

RGASPI: Fons 545, inventari 6, fitxer 1022/ 2

RGASPI: Fons 545, inventari 6, fitxer 1023/ 14